Alors que je passe quelques jours dans le Gard avant le nouvel an, j’en profite pour faire une escapade jusqu’à Saint-Hilaire d’Ozilhan.

Belle surprise, ce Pukina, vino tinto biologique de la región vitícola del Valle Central au Chili et élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Syrah et Carmenere.