Coffee Collective, le meilleur café de Copenhague
Coffee Collective, c’est le meilleur café de spécialité de Copenhague. Quatre adresses, dont une à Godthåbsvej, dans le quartier de Frederiksberg. Un magnifique bâtiment industriel, à la déco sobre.
Les petites histoires du café
Un bloc-note de voyages, de découvertes et d'expériences.
Chemex et torréfaction bordelaise
J’ai complètement oublié d’emporter mon Aeropress lors de notre périple estival le long de la côte Atlantique. Difficile d’imaginer ce road trip sans ma cafetière nomade.
Fábrica, specialty coffee à Lisbonne
Depuis 2015, Fábrica Coffee Roasters est une des figures de proue du third wave of coffee à Lisbonne.
Brûlerie portuane
Combi, c’est, à la base, un coffee truck – un projet lancé il y a quelques années par trois Portuans. Aujourd’hui, c’est aussi une sympathique petite brûlerie.